
日本の伝統製法を守り伝える「松阪牛」をリーズナブルに味わえる本格焼肉店。
“最高峰の松阪牛” は、三重県津市の老舗松阪牛専門店「朝日屋」が吟味に吟味を重ねた名品のみを厳選。
江戸時代から長い歳月をかけて育まれた、日本の歴史深い「松阪牛」を堪能できます。
「最高峰の松阪牛を、このお値打ち価格で提供できるのは【GANSAN】だけ」と自負しております。
頭数制限されている松阪牛の希少部位までをも安定提供できるのは、強力な独自ルートがあるからこそ。
-
-
名だたる有名飲食店が立ち並ぶ先斗町の奥小道に佇む、上質な大人の隠れ家
【松阪牛 焼肉のGANSAN 先斗町別邸】
完全個室のプライベート空間で、上等な焼肉接待や会食が叶います。
-
5,500円(税込)
前日までの要予約※スタイルをお選び下さい
-
- 韓国風スタイル
-
韓国風サラダ
キムチ盛合せ
タン 白ネギのせ 生ネギ塩付き
松阪牛赤身三種盛り合せ
〆のスープ
小ライス
デザート
-
- イタリアンスタイル
-
イタリアンサラダ
タン 白ネギのせ 生バジル塩付き
松阪牛赤身三種盛り合せ
〆のパスタ
〆のスープ
デザート
7,700円(税込)
前日までの要予約※スタイルをお選び下さい
-
- 韓国風スタイル
-
キムチ盛合せ
韓国風カルパッチョ ローストビーフ添え
箸休めもやしナムル
極上タン盛合せ 生ネギ塩付き
松阪牛赤身三種盛り合せ
〆のスープ
小ごはん
デザート
-
- イタリアンスタイル
-
イタリアンカルパッチョ ローストビーフ添え
極上タン盛り合わせ 生バジル塩付き
松阪牛赤身三種盛り合せ
〆のパスタ
〆のスープ
デザート
12,100円(税込)
前日までの要予約※スタイルをお選び下さい
-
- 韓国風スタイル
-
キムチ盛合せ
韓国風カルパッチョ ローストビーフ添え
箸休めもやしナムル
松阪牛極上のユッケ
極上タン盛合せ 生ネギ塩付き
松阪牛赤身三種盛り合せ
〆のスープ
小ごはん
デザート
-
- イタリアンスタイル
-
イタリアンカルパッチョ ローストビーフ添え
松阪牛極上のユッケ
極上タン盛り合わせ 生バジル塩付き
松阪牛赤身三種盛り合せ
〆のパスタ
〆のスープ
デザート
-
-
定価12,000円 →9,900円(税込) カジュアルに「松阪牛」を堪能。
『松阪牛赤身三種盛り』や『松阪牛のテールスープ』など、日本伝統の「松阪牛」をリーズナブルに味わえるお値打ちプラン。デザートまでついた満足感ある構成です。好みの単品を追加したい方にもオススメです。前日迄のご予約で、コースをご注文の方(人数分)に、プレミアム飲み放題を追加できます
定価14,000円 →11,000円(税込)- コース内容
-
- キムチ盛合せ
- カルパッチョ ローストビーフ添え
- 極上タン盛合せ
- 松阪牛赤身三種盛り
- 箸休めもやしナムル
- 松阪牛のテールスープ
- 小ライス
- デザート
-
13,200円(税込) “最高級品質のシャトーブリアン”を味わう。
ハイクラスな松阪牛の「最高級品質シャトーブリアン」を味わえる、贅沢なプラン。日本の伝統を守る“幻の逸品”をこの価格で堪能できるのは【GANSAN】だらこそ。食後の余韻まで幸せな気分にしてくれることでしょう。前日迄のご予約で、コースをご注文の方(人数分)に、プレミアム飲み放題2,750円(税込)を追加できます
- コース内容
-
- キムチ盛合せ
- カルパッチョ ローストビーフ添え
- 極上ユッケ
- 極上タン盛合せ
- 松阪牛赤身三種盛り
- 箸休めもやしナムル
- 松阪牛のテールスープ
- 小ライス
- デザート
-
22,000円(税込) “生の松阪牛”を堪能したい方に選んでほしい。
ハイクラスな松阪牛の「最高級品質シャトーブリアン」を味わえる、贅沢なプラン。日本の伝統を守る“幻の逸品”をこの価格で堪能できるのは【GANSAN】だらこそ。食後の余韻まで幸せな気分にしてくれることでしょう。前日迄のご予約で、コースをご注文の方(人数分)に、プレミアム飲み放題2,750円(税込)を追加できます
- コース内容
-
- キムチ盛合せ
- カルパッチョ ローストビーフ添え
- 極上ユッケ
- 松阪牛赤身五種盛り
最高級品質シャトーブリアン含む
- 箸休めもやしナムル
- 松阪牛のテールスープ
- 小ライス
- デザート
-
定価12,000円 →9,900円(税込) 前日迄のご予約で、コースをご注文の方(人数分)に、プレミアム飲み放題を追加できます
定価14,000円 →11,000円(税込)- コース内容
-
- カルパッチョ ローストビーフ添え
- 極上タン盛合せ
- 松阪牛赤身三種盛り
- 〆のスープ
(松阪牛すじ出汁入りコンソメスープ)
- 〆のパスタ
(バジルソースパスタor松阪牛100%ボロネーゼにて提供) - デザート
-
13,200円(税込) 前日迄のご予約で、コースをご注文の方(人数分)に、プレミアム飲み放題2,750円(税込)を追加できます
- コース内容
-
- カルパッチョ ローストビーフ添え
- 極上ユッケ
- 極上タン盛合せ
- 松阪牛赤身三種盛り
- 〆のスープ
(松阪牛すじ出汁入りコンソメスープ) - 〆のパスタ
(バジルソースパスタor松阪牛100%ボロネーゼにて提供) - デザート
-
22,000円(税込) 前日迄のご予約で、コースをご注文の方(人数分)に、プレミアム飲み放題2,750円(税込)を追加できます
- コース内容
-
- カルパッチョ ローストビーフ添え
- 極上ユッケ
- 松阪牛赤身五種盛り
最高級品質シャトーブリアン含む
- 〆のスープ
(松阪牛すじ出汁入りコンソメスープ) - 〆のパスタ
(バジルソースパスタor松阪牛100%ボロネーゼにて提供) - デザート
-
プレミアム飲み放題
2,750円(税込) 前日迄のご予約で、コースをご注文の方(人数分)に対応させて頂きます
- 生ビール
-
- 生中
- 生小
- ビアカクテル
-
- シャンディガフ(ビール&ジンジャーエール)
- レッドアイ(ビール&トマトジュース)
- ディーゼル(ビール&コーラ)
- チューハイ
-
- レモンチューハイ
- ライムチューハイ
- グレープフルーツチューハイ
- カルピスチューハイ
- ウーロンハイ
- 濃い緑茶ハイ
- 焼酎(ロックor水割りorお湯割り)
-
- 二階堂(麦)
- いいちこ(麦)
- だいやめ(芋)
- ハイボール
-
- ハイボール
- ジンジャーハイボール
- コークハイボール
- スパークリングワイン
-
- グラス
- カクテル・他
-
- カシスソーダ
- カシスオレンジ
- カシスウーロン
- ピーチツリーフィズ
- ファジーネーブル
- ピーチウーロン
- 梅酒(ロックorソーダ割り)
- グラスワイン(赤・白)
- 日本酒(熱燗・冷や・常温)
- ソフトドリンク
-
- コーラ
- オレンジジュース
- グレープフルーツジュース
- ウーロン茶
- 濃い緑茶
※コースをご注文の方に限り、単品メニューを追加で注文可能です。
-
- 松阪牛極上のユッケ
- 2,530円(税込)
-
- 松阪牛極上のローストビーフ
- 2,530円(税込)
-
- 松阪牛極上のタン刺し
- 4,400円(税込)
-
- 棒タン
- 3,080円(税込)
-
- 厚切りタン
- 2,530円(税込)
-
- タン
- 1,980円(税込)
-
- タン白髪ネギのせ
- +110円(税込)
-
- タン特製生ネギ塩
- +165円(税込)
-
- タン特製生バジル塩
- +165円(税込)
-
- 極上のタン盛り合わせ
- 5,280円(税込)
-
- 厳選された希少部位を堪能する『松阪牛本日の赤身三種盛り』
-
言わずと知れた松阪牛専門店「朝日屋」から【GAZSAN】専用に吟味された松阪牛の希少部位は格別。その日・その時の“最上級”のみを厳選仕入れする強力なルートがあるからこその品質に、思わず頬が緩みます。
- 6,600円(税込)
-
- 松阪牛本日の赤身五種盛り
- 11,000円(税込)
-
- 松阪牛カルビ
- 1,980円(税込)
-
- 松阪牛特選カルビ
- 2,530円(税込)
-
- 裏表たった7秒。甘美な肉質がとろける『松阪牛秒ロース(2枚)』
-
厚さ2mm、15cm。焼き台いっぱいの松阪牛を贅沢に味わう一品。裏表7秒ずつサッと炙り、一気にほお張れば、肉の香りと旨味があふれ出します。融点が低い上等なさっぱりとした脂がとろける極上サーロインは格別です。
- 3,850円(税込)
-
- 松阪牛秒ロース(1枚)
-
※『松阪牛秒ロース』には、肉1枚につき、生卵1個・プチライスが付きます。
- 2,090円(税込)
-
- 松阪牛ロース
- 2,200円(税込)
-
- 松阪牛特選ロース
- 2,750円(税込)
-
- 松阪牛ハラミ
- 1,760円(税込)
-
- 松阪牛特選ハラミ
- 2,200円(税込)
-
- 松阪牛フィレ
- 5,500円(税込)
-
- 松阪牛シャトーブリアン
- 12,100円(税込)
-
- 松阪牛中落ちカルビ壺漬け
- 1,760円(税込)
タレか塩をお選びください。
-
- トウガラシ
- 1,760円(税込)
-
- タワラ
- 1,650円(税込)
-
- ザブトン
- 2,750円(税込)
-
- ミスジ
- 3,300円(税込)
-
- イチボ
- 3,300円(税込)
-
- ランボソ
- 2,860円(税込)
-
- テール
- 1,650円(税込)
-
- マルシン
- 2,420円(税込)
-
- ヒウチ
- 2,420円(税込)
-
- ウチヒラ
- 2,420円(税込)
-
- サガリ
- 2,200円(税込)
味噌ダレか塩ダレをお選びください。
-
- 上ホルモン
- 1,100円(税込)
-
- ツラミ
- 1,430円(税込)
-
- シャウエッセンソーセージ
- 710円(税込)
-
- タン赤身
- 770円(税込)
-
- ・白髪ネギのせ
- +110円(税込)
-
- ・特製生ネギ塩
- +165円(税込)
-
- ・特製生バジル塩
- +165円(税込)
-
- タン刺し
- 1,870円(税込)
ホルモン類
-
- ハツ
- 550円(税込)
-
- 上ミノ
- 770円(税込)
-
- 上ホルモン
- 1,100円(税込)(松阪牛)
-
- タンさがりの漬け
- 990円(税込)(松阪牛)
-
- ツラミ
- 1,430円(税込)(松阪牛)
その他
-
- ローストビーフの手毬寿司 4種4貫
- 1,850円(税込)
-
- 炙りユッケ
4種のソースからお選び頂けます
- ・醤油ソース
- ・イタリアンソース
- ・バジルソース
- ・韓国ソース
- 1,650円(税込)
-
- チャンジャ
- 440円(税込)
-
- 韓国海苔
- 330円(税込)
-
- ナムル四種盛り
- 715円(税込)
-
- メンテ
- 495円(税込)
-
- タンシチュー
- 3,080円(税込)
-
- 松阪牛テールスープ 大
- 1,100円(税込)
-
- 松阪牛テールスープ 小
- 550円(税込)
-
- 玉子スープ 大
- 638円(税込)
-
- 玉子スープ 小
- 319円(税込)
-
- チゲスープ
- 1,320円(税込)
-
- 韓風サラダ
- 990円(税込)
-
- 韓風カルパッチョ
- 1,430円(税込)
-
- イタリアンサラダ
- 990円(税込)
-
- 新鮮魚介が織りなす“口福”に出合う『イタリアンカルパッチョ』
-
新鮮な生ホタテと食感と旨味を楽しむタコのカルパッチョ。イタリアンスタイルで堪能する、素材の滋味がもたらす“口福”に浸れます。自家製ドレッシングが、さらに素材を引き立てています。
- 1,430円(税込)
-
- 焼き野菜五種盛り
- 880円(税込)
-
- 万願寺唐辛子 二本
- 330円(税込)
-
- 玉ねぎ
- 220円(税込)
-
- にんじん
- 220円(税込)
-
- かぼちゃ
- 220円(税込)
-
- しいたけ
- 220円(税込)
-
- キムチ三種盛り
- 880円(税込)
-
- 白菜キムチ
- 440円(税込)
-
- ビビンパ
- 990円(税込)
-
- 松阪牛テールクッパ 大
- 1,320円(税込)
-
- テールクッパ 小
- 770円(税込)
-
- GANSAN特製冷麺
- 1,210円(税込)
-
- 松阪牛100%の旨みが凝縮した『松阪牛のボロネーゼ』
- 調味料にもこだわった松阪牛100%の贅沢な『ボロネーゼ』。素材の旨みがギュッと凝縮し、濃厚な味わいを存分に堪能できる自慢の一品です。イタリアンスタイルのコースでも味わえる、至極の味わいに出合えます。
- 2,090円(税込)
-
- バジルソースのパスタ
- 1,760円(税込)
-
- 〆のラーメン
- 1,078円(税込)
-
- ライス 大
- 440円(税込)
-
- ライス 中
- 352円(税込)
-
- ライス 小
- 242円(税込)
-
- ライス 少々
- 187円(税込)
-
- まるごと苺アイス
- 440円(税込)
-
- 抹茶アイスケーキ
- 495円(税込)
-
- オレンジシャーベット
- 550円(税込)
-
- 白桃シャーベット
- 660円(税込)
-
- 本日のクラフトビール
- 660円(税込)
-
- 生中 ハートランド
- 605円(税込)
-
- 生小
- 440円(税込)
-
- キリン 一番搾り 中瓶
- 660円(税込)
-
- アサヒ スーパードライ 中瓶
- 660円(税込)
-
- サッポロ 黒ラベル 生 中瓶
- 660円(税込)
-
- キリン 一番搾りスタウト黒 小瓶
- 550円(税込)
-
- ギネス
- 770円(税込)
-
- キリン 零ICHIゼロイチ ノンアルコールビール 小瓶
- 440円(税込)
-
- グラス
- 660円(税込)
-
- ホワイトホース
- 550円(税込)
-
- 角瓶
- 550円(税込)
-
- 竹鶴 シングル
- 770円(税込)
-
- 竹鶴 ダブル
- 1,265円(税込)
-
- マッカラン シングル
- 1,100円(税込)
-
- マッカラン ダブル
- 1,980円(税込)
-
- 麦 閻魔 樽貯蔵
- 550円(税込)
-
- 麦 閻魔 樽貯蔵 ボトル
- 3,850円(税込)
-
- 麦 老松 おこげ
- 550円(税込)
-
- 麦 老松 おこげ ボトル
- 3,850円(税込)
-
- 麦 いいちこ
- 495円(税込)
-
- 麦 二階堂
- 495円(税込)
-
- 芋 だいやめ
- 495円(税込)
-
- 芋 赤兎馬
- 550円(税込)
-
- ソーダ割り
- 55円(税込)
-
- カットレモン
- 55円(税込)
-
- レモン酎ハイ
- 550円(税込)
-
- ライム酎ハイ
- 550円(税込)
-
- グレープフルーツ酎ハイ
- 550円(税込)
-
- カルピス酎ハイ
- 550円(税込)
-
- ウーロンハイ
- 550円(税込)
-
- 濃い緑茶ハイ
- 550円(税込)
-
- 北鹿 生貯 雪オーロラ(本醸造) 一合瓶
- 720円(税込)
-
- 雪の茅舎 純米吟醸 一合瓶
- 1,045円(税込)
-
- 岩手 奥州光一代 純米大吟醸
- 1,155円(税込)
-
- 英勲 古都 年 純米大吟醸
- 1,650円(税込)
-
- 熱燗 山猿 純米 一合
- 660円(税込)
-
- 熱燗 山猿 純米 二合
- 1,100円(税込)
-
- 生マッコリ グッスンダン
- 610円(税込)
-
- 生マッコリ ボトル
- 1,740円(税込)
-
- 濃醇梅酒 ロック、ソーダ
- 550円(税込)
-
- にごり杏露酒 ロック、ソーダ
- 550円(税込)
-
- 茘枝酒 ロック、ソーダ
- 550円(税込)
-
- グラスワイン赤
- 605円(税込)
-
- グラスワイン白
- 605円(税込)
-
- カシスソーダ
- 550円(税込)
-
- カシスオレンジ
- 550円(税込)
-
- カシスウーロン
- 550円(税込)
-
- ピーチツリーフィズ
- 550円(税込)
-
- ファジーネーブル
- 550円(税込)
-
- ピーチウーロン
- 550円(税込)
-
- レッドアイ
- 550円(税込)
-
- シャンディーガフ
- 550円(税込)
-
- ディーゼル
- 550円(税込)
-
- ジンジャーハイボール
- 550円(税込)
-
- コークハイボール
- 550円(税込)
-
- コーラ
- 385円(税込)
-
- ジンジャーエール
- 385円(税込)
-
- オレンジジュース
- 385円(税込)
-
- グレープフルーツジュース
- 385円(税込)
-
- ウーロン茶
- 385円(税込)
-
- 緑茶
- 385円(税込)
-
- ルイボスティ
- 385円(税込)
-
- プロジェクト・クワトロ・カヴァ クロ・モンブラン
- 6,050円(税込)
-
- アックエジー ピエモンテ・コルテーゼ・スプマンテ・エクストラ・ドライ
- 6,050円(税込)
-
- アックエジー ピエモンテ・スプマンテ・ブリュット・ロゼ
- 6,050円(税込)
-
- ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル ブリュット
- 16,500円(税込)
-
- アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチ・ヴィンテージ
- 66,000円(税込)
-
- シャトー・モン・ペラ ブラン 2015 白
- 6,050円(税込)
-
- シャブリ ウィリアム・フェーヴル 白
- 7,700円(税込)
-
- モレ・サン・ドニ ピエール・ヴィラン ブラン 2014 レシュノー 白
- 14,850円(税込)
-
- カリテラ アルボレダカベルネ 赤
- 6,050円(税込)
-
- ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション ピノ・ノワール 赤
- 7,150円(税込)
-
- シャトー・モン・ペラ 2015 赤
- 8,250円(税込)
-
- シャトー・メルシャン 椀子 ヴィンヤード メルロー 2015 赤
- 13,200円(税込)
-
- ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ミュルジュ・デ・クラ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 ペロ・ミノ 赤
- 27,500円(税込)
松阪牛 焼肉のGANSAN 先斗町別邸
- 所在地
〒604-8011
京都府京都市中京区
先斗町通三条下る二丁目若松町137番地11
- 電話番号
- アクセス
京阪本線 三条駅 徒歩5分
阪急京都線 河原町駅 徒歩6分
- 営業時間
ランチ
※前日までの要予約制 ¥5,000〜
11:30 ~ 14:00(L.O.13:30)
ディナー
17:00 ~ 23:00(L.O.22:00)
- オープン日
令和元年6月27日